Kaj boste skuhali danes?
Tortilja s pečenim jajcem, fižolom in avokadom
Tortilja s pečenim jajcem, fižolom in avokadom
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 koruzna tortilja
- 1 jajce
- 200 g črnega fižola iz pločevinke
- limetin sok
- 1⁄2 zrelega avokada
- 50 g sira feta
- pekoča čilijeva omaka (na primer srirača)
Uspešnica: recepti, ki povzdignejo testenine na piedestal
Iz testenin lahko pripravimo tisoč in eno okusno jed.
Stročji fižol iz pečice? To bo vaša nova najljubša poletna priloga
Zabeljen v solati, v družbi krompirja ali krepki enolončnici – stročji fižol je ena najbolj priljubljenih poletnih sestavin. Odslej pa ga bomo pripravljali tudi takole.
Pravijo ji kraljica dalmatinske kuhinje – navdušila bo tudi vas
Pašticada je ena najbolj znamenitih dalmatinskih jedi. Bogata omaka z mesom, ki se skorajda stopi v ustih, in spremljavo njokov postrežejo ob posebnih priložnostih.
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 koruzna tortilja
- 1 jajce
- 200 g črnega fižola iz pločevinke
- limetin sok
- 1⁄2 zrelega avokada
- 50 g sira feta
- pekoča čilijeva omaka (na primer srirača)
Postopek
1
Fižol oplaknemo in odcedimo. Avokado olupimo in narežemo na rezine. Feto zdrobimo.
2
V ponvi na visoki temperaturi segrejemo olje. Nanj položimo tortiljo in jo na vsaki strani grejemo 1 do 2 minuti, da se rob hrustljavo zapeče. Nato jo preložimo na krožnik.
3
V ponvi spečemo jajce. Medtem v skledo damo fi žol, sol in poper ter malce limetinega soka in vse skupaj nekoliko pretlačimo z vilicami.
4
Tortiljo premažemo s fi žolovim namazom, obložimo z jajcem, avokadom in feto ter pokapamo s čilijevo omako. Tik preden postrežemo, na jed iztisnemo še malce limetinega soka.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Fajitas – govedina na žaru po mehiško
Če imate čas, meso za fajitas položite v marinado že dan prej
15 min
Enostavno
Koruzne pogačice
Koruzne pogačice so pripravljene, kot bi mignil, skupaj s solato pa so lahko odlična malica.
Enostavno
Lešnikov kolač s suhim sadjem
1 h 40 min
Enostavno
