Včasih smo ji rekli študentska torta – pripravljena je iz le nekaj sestavin
Za to kremno sladico ne potrebujemo pečice, dragih sestavin ali veliko časa. To preprosto sladico iz maslenih piškotov in čokoladnega pudinga pripravimo skoraj mimogrede.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dober tek za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Ime pove vse – keks torta je sestavljena iz piškotov, ki se izmenjujejo s plastmi čokoladnega pudinga. Medtem ko se torta hladi, se piškoti zmehčajo, za piko na i pa poskrbi čokoladni preliv, ki doda izrazit okus po čokoladi
Poceni sestavine, malo dela in brez prižiganja pečice
Za pripravo ne potrebujemo dragih ali težko dostopnih sestavin. Potrebujemo maslene piškote, čokoladni puding, mleko, sladkor, temno čokolado in nekaj sladke smetane. Če bi morali kupiti čisto vse sestavine, bi nas nakup stal nekaj manj kot 10 evrov, a bi lahko del izdelkov shranili še v shrambo.
Podobne sladice so bile zato že od nekdaj priljubljena med tistimi, ki so želeli pripraviti nekaj dobrega z omejenim proračunom. A preprosta keks torta je dobra izbira tudi za čisto običajen konec tedna, ko želimo sladico pripraviti brez prižiganja pečice in brez kompliciranja.
Na kaj moramo biti pozorni pri pripravi
Pri pripravi je pomemben predvsem en majhen trik: piškote na hitro namočimo v mleko. Tako se bodo v hladilniku hitreje zmehčali in povezali s čokolado.
Pri pudingu je pomembno, da skuhamo dovolj gostega. Ko ga bomo razporedili med piškote, ne sme teči po modelu, temveč mora ostati čvrst. Še topel puding lahko brez težav razporedimo po piškotih, nato pa torto pustimo, da se v hladilniku učvrsti.
Ko pripravimo preliv, počakamo, da se nekoliko ohladi, preden ga prelijemo čez torto. Tako bo zgornja plast lepo gladka in ne bo po nepotrebnem segrela že ohlajenega pudinga.
Keks torta
- 1,5 vrečke čokoladnega pudinga
- 35 g sladkorja
- 1 l mleka
- 200 g temne čokolade
- približno 2/3 pakiranja maslenih piškotov
- 100 g sladke smetane
- Od litra mleka odvzamemo približno 650 ml. Dodamo čokoladni puding in sladkor ter po navodilih na embalaži skuhamo gost puding. Odstavimo in vanj vmešamo približno 60 g nasekljane temne čokolade. Mešamo, da se čokolada popolnoma stopi.
- Preostalo mleko prelijemo v plitvo posodo. Maslene piškote na hitro pomočimo v mleko in jih zložimo na dno modela. Prekrijemo jih s plastjo pudinga, nato v model ponovno zložimo namočene piškote in jih prekrijemo s pudingom. Plasti ponavljamo, dokler ne porabimo sestavin, zadnja plast pa naj bo puding. Torto postavimo v hladilnik za 1 do 2 uri.
- Za preliv nad vodno kopeljo stopimo preostanek čokolade skupaj s sladko smetano. Ko se nekoliko ohladi, ga enakomerno prelijemo čez torto. Torto vrnemo v hladilnik še za vsaj eno uro.
Pri tej torti ni treba iskati posebnega razloga za pripravo. Ko imamo v omari paket maslenih piškotov in v hladilniku mleko, je pot do sladice precej kratka. Nekaj minut kuhanja, nekaj zlaganja in dovolj časa v hladilniku je vse, kar potrebujemo za torto, ki je povsem preprosta, a povsem zadošča, ko si zaželimo nekaj sladkega.
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
