Osvežujoča sladica iz 2 sestavin? Internet je navdušen nad tem receptom
Zamrznjena lubenica, malo mleka ali smetane ter veliko mešanja – tako dobimo viralni sladoled, ki te dni navdušuje na spletu.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dober tek za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Na družbenih omrežjih se vsako poletje pojavi recept, ki ga želi preizkusiti skoraj vsak. Letos je to nedvomno sladoled iz dveh sestavin, pripravljen v polovici zamrznjene lubenice. Ideja je tako preprosta, da marsikdo sprva podvomi, ali sploh deluje – ravno zato je odlična za poletni fitnes izziv. Zakaj fitnes? Ker bi recept moral nujno vključevati neuničljivo žlico in močen biceps …
Kako pripravimo slavni sladoled iz lubenice in mleka?
V zamrzovalnik shranimo polovico manjše lubenice, v katero smo z žlico napravili manjšo vdolbino. Pred zamrzovanjem jo seveda prekrijemo s plastjo kuhinjske folije. V vdolbino zamrznjene lubenice nato nalijemo malce polnomastnega mleka, sladke smetane za stepanje ali kokosovega mleka. Z žlico in krepkimi gibi začnemo postopoma združevati zamrznjeno sredico lubenice in izbrano tekočino. Po nekaj minutah intenzivnega strganja in mešanja se začne v vdolbinici oblikovati sladoled, ki ga lahko pojemo kar sproti ali pa ga pred postrežbo preložimo v skledice.
Kako se lahko poigramo z okusi?
Če nas navduši sočnost in naravna sladkoba lubenice, velja enako metodo preizkusiti še z melonami in celo breskvami. Ljubitelji rastlinskih napitkov lahko namesto kokosa izberejo tudi ovsen ali mandljev napitek, a bo v tem primeru okus sladoleda nekoliko manj bogat. V nekaterih različicah v recept za bolj kremast rezultat vključijo še žlico maskarponeja, grškega jogurta ali kondenziranega mleka.
Ali je okus vreden intenzivnega truda, naj vsak presodi sam. Prav gotovo pa je to odlična ideja za sladko (družinsko) aktivnost na vroče poletno popoldne.
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
