Preproste sladice, ki bi jih oboževal doktor Fig
Na kulturni praznik se s tremi simpatičnimi recepti poklanjamo spominu na največjega slovenskega pesnika.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Ena bolj romantičnih, a ne nujno resničnih anekdot o Francetu Prešernu razlaga, kako je v žepih težkega plašča pogosto nosil suhe fige in jih dobrodušno delil mimoidočim otrokom. Tako se ga je prijel vzdevek doktor Fig.
Suhe fige so bile v 19. stoletju bistveno manj pogoste in dostopne kot danes, ko si ji lahko privoščimo tudi v kateri od naslednjih slaščic:
Figove rolice s karamelami
Malce poseben posladek v preprostem krhkem testu skrivajo bogat nadev, pripravljen iz suhih fig in karamelnih bombonov. Odlično se podajo k popoldanskemu čaju.
Figova klobasa z orehi
To posebno klobaso pripravimo iz suhih fig in marelic, mandljev in orehov, za pestro aromo pa poskrbijo brandy, med in mlete nageljnove žbice. Kot prava klobasa se mora sicer dlje časa sušiti, a bo po tem kar dolgo obstojna – če je ne bomo prej pojedli, seveda.
Figovi vogalčki
Ti vogalčki nekoliko spominjajo na trikotnike, ki jih pripravljamo za praznike, a obloga iz suhih fig, sladkorja, rumenjakov in ruma je še bolj slastna.
Vesel kulturni dan vam želimo – pri pripravi slaščic pa le oddeklamirajte kakšno slovensko pesem.
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
