Freepik

Italijani bi se seveda zgražali, nam pa se 'tiramisu' iz mikrovalovke niti ne zdi tako slaba ideja za tu in tam. Morda bi ga le preimenovali v kavni posladek ali kaj podobnega, da ne burimo duhov italijanskih non.

Recept

Kolaček v lončku

Kolaček bomo tokrat pripravili kar v mikrovalovni pečici

7 min

Enostavno

Tiramisu, pripravljen po tradicionalnem receptu, je res nekaj posebnega. A kadar si želimo le hitrega in preprostega posladka s kavnim pridihom, bo tudi takšna bližnjica zadostovala.

Pexels

Kavni posladek v skodelici, ki ga v pičli minuti pripravimo v mikrovalovni pečici, posnema okus slavne slaščice, pripravljen pa je seveda z nekaj prilagoditvami – glavna je biskvit, ki nadomesti piškote savoiardi.

Kulinarika

Kava na krožniku: od sladic do jedi, ki vas bodo presenetile

Sestavine za kavni posladek

Za biskvit

• 30 g gladke bele moke
• 2 žlici kristalnega sladkorja
• ½ žličke pecilnega praška
• ½ žličke instantne kave v prahu
• ščepec soli
• ½ žličke vaniljevega ekstrakta
• 1 žlica stopljenega masla
• 0,5 dl mleka

Za preliv

• 1 žlica likerja amaretto (za brezalkoholno različico uporabite vročo vodo)
• ½ žličke instantne kave v prahu

Za postrežbo

• 60 g maskarponeja
• 1 žlica sladkorja v prahu
• ½ žličke kakava v prahu

1. V skodelici, primerni za mikrovalovno pečico, zmešamo vse suhe, nato pa dodamo še vse mokre sestavine za biskvit in na hitro pomešamo. Maso postrgamo z robov in poravnamo površino.
2. Skodelico damo v mikrovalovno pečico in segrevamo 1 minuto pri najvišji moči. Po potrebi pripravo podaljšujemo v 15-sekundnih intervalih, dokler biskvit ni lepo sijoč.
3. Še topel biskvit prelijemo z mešanico likerja in instantne kave.
4. Maskarpone, ki smo ga zmešali s sladkorjem v prahu, nadevamo na vrh biskvita, vrh poravnamo in posujemo s kakavom v prahu.

   

   Freepik

Pripravimo ga lahko na kakšno sivo popoldne, romantičen zmenek ali za sproščeno pogostitev, pospremimo pa s svežim sadjem in kozarcem desertnega vina ali temnega piva.

Kulinarika

Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih