Ideja za hladen deževen dan: ragu s pečenicami
Ko pomlad kak dan postreže s sivino in hladom, se na mizo vrnejo krepkejše aromatične jedi. Takšen je tudi ta preprost ragu s pečenicami in šampinjoni.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dober tek za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Kadar aprilsko vreme pokaže zobe in bi najraje ostali doma na toplem in suhem, pridejo ponovno na vrsto jedi, ki nas pogrejejo in navdušijo s polnim okusom.
Preizkusite naš recept:
Ragu s pečenicami in šampinjoni, ki je pripravljen v pičle pol ure, je prav takšna jed – prepričal nas je s preprosto pripravo, dostopnimi sestavinami in bogatimi okusi in se dokazal kot odlična izbira za dni, ko si želimo nečesa konkretnega, a nimamo časa za dolgotrajno kuhanje.
Osnova recepta je preprosta: na olju najprej popražimo korenje, česen, mlado čebulo in gobe, nato pa dodamo začimbe in meso iz pečenic. Ko meso popražimo, dodamo še paradižnik in ragu kuhamo, da se lepo zgosti in poveže.
Kako postreči ragu?
Ragu je izjemno prilagodljiv, zato ga lahko brez težav vključite v različne obroke:
- s testeninami za klasično kombinacijo,
- s kuskusom ali rižem, ko želite nekaj bolj lahkotnega,
- s kremasto polento za dodaten občutek topline
- ali pa preprosto s kosom dobrega kruha, s katerim ragu pomažemo do zadnje kaplje.
Takšne jedi imajo poseben čar. Ne zahtevajo veliko, a poskrbijo za dobro voljo, še posebej takrat, ko čakamo na tople sončne dni.
Preverite še:
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
