Instagram/Kuvajte sa Stasom

Ko si zaželite nekaj toplega in hitro pripravljenega, a vseeno domačega, so jajčni toasti popolna izbira. So mehki, zlato zapečeni in polni sira, priprava pa je tako preprosta, da jih boste z veseljem pripravili tudi med tednom.

Sestavine (za 4 osebe)

- 8 rezin toasta (večjega)
- 300–400 g sira (gauda, edamec ali mocarela)
- 150 g šunke
- 4 jajca
- 50 ml mleka

- kečap po okusu

- origano

Po želji: olive, paradižnik, koruza ali paprika

Priprava

Pripravite nadev: Sir naribajte, šunko narežite na tanke rezine. V skledi razžvrkljajte jajca in jim dodajte mleko.

Sestavite toaste: Vsako rezino toasta pomočite v jajčno zmes in jo položite v pekač, obložen s papirjem za peko. Na vsak spodnji kos toasta položite rezino sira, rezino šunke, še eno rezino sira. Na vrh položite drugo rezino toasta, ki ste jo prav tako pomočili v jajčno zmes, da se lepo prepoji. Po vrhu toastov razporedite malo naribanega sira, potresite z origanom in dodajte nekaj kapljic kečapa.

Instagram/Kuvajte sa Stasom

Pečenje: Toaste položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pecite v ogreti pečici 15 minut pri 200 °C, dokler se sir ne stopi in se vrh rahlo ne obarva zlato rjavo.

Najboljši so še topli, mehki v sredini, z rahlo hrustljavo skorjico. Postrezite jih z zeleno solato, omako ali skodelico juhe.

Jajčne toaste lahko prilagodite po svojem okusu; dodajte narezane olive, papriko, malo feferonov ali parmezan. Odlično se obnesejo tudi kot hitra ideja za otroško večerjo ali prigrizek za druženje.