Ko se pust in valentinovo srečata v istem dnevu: ocvrti srčki
Ne zgodi se pogosto, da je dan zaljubljencev hkrati tudi dan norcev. Letos pustna sobota in valentinovo sovpadata, zato so ocvrti srčki odlična domislica za praznovanje.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Ko se koledar poigra z našimi navadami, nastanejo dnevi, ki kar kličejo po posebnih idejah. Letos je eden takšnih prav gotovo 14. februar, ko na isti dan praznujemo pustno soboto in valentinovo. Maskam, krofom, flancatom in miškam se tako pridruži še ščepec romantike – in kaj bi bilo za to lepšega kot pustno cvrtje v obliki srca.
Recept za ocvrte srčke najdete tu:
Preprostejši od krofov
Ocvrti srčki so preprostejši za pripravo kot krofi, saj jih pripravljamo iz nekvašenega testa. Iz moke, rumenjaka, masla in sladke smetane zamesimo voljno testo, ki pol ure počiva, nato pa iz njega z modelom za piškote izrežemo srčke.
Srčke ocvremo v olju in jih ocvrte poprašimo s sladkorjem v prahu. Ob njih lahko ponudimo malinovo marmelado ali vročo čokolado. Najboljši so topli, prav dobri pa ostanejo tudi, ko se ohladijo.
Ocvrti srčki so lahko valentinovo darilo, projekt za počitniško ustvarjanje z mlajšimi otroki ali hiter način za nekaj pustnega vzdušja tudi pri tistih, ki niso mojstri cvrtja krofov. Ohlajene jih lahko pobarvamo z glazuro ali oblijemo s stopljeno čokolado in okrasimo s pisanimi mrvicami.
Še več idej za pustno cvrtje
In nekaj zamisli za hitre valentinove sladice
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
