Dober tek

Vikendi so pogosto malo počasnejši, malo bolj razigrani in pogosto prekinjeni z znanim vprašanjem: »A lahko jemo pico?« V takšnih trenutkih pride prav ta preprosta ideja, ki združi okus pice in sproščen pristop.

Kruh za podlago

Osnova za ta hiter in igriv prigrizek, ki ga pripravimo skoraj mimogrede, so rezine kruha, ki jih rahlo popečemo, nato pa obložimo in za nekaj minut potisnemo v pečico. Rezultat je presenetljivo podoben pravi pici, a brez odmerjanja sestavin, mesenja in čakanja, da testo vzhaja.

Pri pripravi zlahka sodelujejo tudi otroci. Vsak si lahko ustvari svojo mini pico, kar kuhinjo spremeni v majhno ustvarjalno delavnico.

Majhen trik, ki naredi veliko razliko

Če želimo, da bodo mini pice videti kot prave, iz sredice kruhovih rezin preprosto izrežemo kroge. Tako dobimo simpatične, okrogle grižljaje, ki bodo še posebej navdušili otroke. Ostankov kruha seveda ne zavržemo. Posušimo jih in zmeljemo v drobtine ali pa jih naslednji dan porabimo za kruhove cmoke.

Porabimo star kruh

Triki iz domače kuhinje za popolne kruhove cmoke

S čim jih obložiti?

Klasična kombinacija s paradižnikovo osnovo, origanom in sirom vedno deluje, a tu se zabava šele začne. Mini pice prenesejo marsikaj:

• šunka, koruza in sir za preverjeno različico, ki je všeč najmlajšim,
• češnjev paradižnik, mocarella in bazilika za bolj 'pristen' občutek,
• paprika, oljke in rdeča čebula za malo več značaja,
• tunina in kapre za hitro morsko različico,
• čokoladni namaz in banana za nepričakovan zasuk.

Možnosti so skoraj neskončne, kar pomeni, da se te jedi nikoli ne naveličamo. Ko naslednjič zaslišimo znano vprašanje, se lahko le nasmehnemo – rešitev je že v domači shrambi.

Domača pica

Preizkusite recept za testo brez kvasa, ki bo pripravljeno v nekaj minutah