Odprt kozarec kumaric: kaj morate vedeti
Je po priprave francoske solate v hladilniku ostal odprt kozarec kumaric? Preverite, koliko časa jih še lahko uporabljate.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
V trenutku, ko kozarcu kislih kumaric odstranimo pokrov, se začne odštevanje. Vsebina se počasi spreminja, zato je z njimi treba ravnati premišljeno.
Koliko časa po odprtju zdržijo
Neodprte kisle kumarice lahko v shrambi čakajo zelo dolgo, odprte pa imajo precej krajši rok. Če jih v hladilnik shranimo dobro zaprte in iz kozarca vedno zajemamo s čistim priborom, jih lahko uporabljamo več tednov, pogosto tudi do dva meseca.
Pri tem igra pomembno vlogo tudi način uporabe. S tem ko kozarec odpremo večkrat zapored, vsebina pogosteje prihaja v stik z zrakom in tako je več možnosti za vnos nečistoč.
Krompirček po alpsko
Obložen krompirček osvaja svet - dopolnite ga lahko z oblogami po želji, skoraj nujen pa je sir, ki se lepo topi
Kako jih shraniti
Tudi mesto v hladilniku ni nepomembno. Kozarca ni dobro shraniti na poličke na vratih hladilnika, kjer temperatura najbolj niha. V notranjosti hladilnika bodo kumarice dlje ohranile okus in teksturo.
Še ena podrobnost, ki hitro uide pozornosti: kumarice morajo biti ves čas potopljene v tekočino. Če gledajo nad gladino, se hitreje zmehčajo in lahko začnejo propadati.
Znaki, da jih raje zavrzite
Najbolj zanesljiv pokazatelj sta videz in vonj. Če tekočina postane motna, sluzasta ali neprijetnega vonja, je čas za slovo. Rahla sprememba barve še ne pomeni težave, nenadno potemnjenje ali plesen pa sta jasen znak, da kumarice niso več primerne za uživanje. Enako velja, če izgubijo svojo značilno hrustljavost in postanejo mehke.
Če niste povsem prepričani, da so kumarice še v redu, raje odprite nov kozarec in si brez skrbi privoščite hrustljavi prigrizek.
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
