Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Pozimi radi posežemo po klementinah, saj so sladke, polne vitamina C, pa še brez pešk in s tanko lupino, ki jo enostavno odstranimo. Večinoma jih jemo kar same, čeprav so čudovito vsestranske. Z naslednjimi recepti bomo spoznali njihovo pestrost in poskrbeli, da se čim pogosteje znajdejo na zimskih jedilnikih.
Čokoladna rulada s klementinami
Bogata čokoladna biskvitna osnova se lepo dopolnjuje s smetanovo kremo, ki jo popestri sok klementin. Domiselna sladica navduši s svežino in aromo ter popestri sive zimske popoldneve.
Pikantne kozice s salso iz klementin
Eksplozija barv, okusov in svežine za drzne jedce združuje nežne kozice, rahlo pikantno salso, kumare, limeto in koriander.
Marmelada iz klementin in pomarančnega likerja
Domača marmelada iz klementin, limonovega soka in pomarančnega likerja prinaša intenziven citrusni okus, ki bo kot nalašč za pozne zajtrke s palačinkami in sveže pečenimi štručkami.
Vroč začinjen klementinin viski
Popolna pijača za hladne večere v dobri družbi aromatičen viski pospremi z medom, zimskimi začimbami, ingverjevim pivom in svežino klementinovega soka.
Vroč začinjen klementinin viski
Na veselih praznovanjih radi mešamo okusne koktajle.
Losos s klementinami, vodko in medom
Losos za posebne priložnosti zasije z glazuro iz vodke, medu in klementin, ki s svežino in sladkobo lepo dopolnijo bogato ribje meso.
Če vas še nismo uspeli prepričati, pa morda preizkusite še to klasično kombinacijo:
