Kaj skuhati za otroke? Trije recepti s testeninami, ki bodo pravi hit
Tu in tam z veseljem izberemo kosilo, s katerim bomo navdušili najmlajše jedce (ker bomo v resnici navdušeni tudi sami).
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
S testeninami pri najmlajših skoraj ne moremo zgrešiti. Od malih gurmanov do izbirčnih jedcev – testenine bodo všeč prav vsem. Tokrat smo izbrali tri recepte, prilagojene bolj ali manj tesni časovnici, predvsem pa okusom naših najmlajših jedcev, ki so običajno tudi najstrožji kritiki.
Če imamo le 15 minut: rezanci alfredo
Kadar šteje vsaka minuta, so rezanci alfredo ena najhitrejših rešitev. Široki rezanci se povežejo z maslom, smetano in parmezanom v gladko, kremasto omako, ki jo otroci praviloma sprejmejo brez pogajanj. Okus je nežen, tekstura mehka, priprava pa preprosta. Medtem ko se testenine kuhajo, pripravimo omako, nato vse skupaj združimo in po želji dodamo še malo sveže mletega popra ali dodatnega sira.
Rezanci Alfredo po ameriško
Kremna omaka alfredo izvira iz Rima, kjer ji rečejo tudi fettuccine al burro (fetuccine z maslom). A še posebno priljubljena je v ZDA, kjer so recept prilagodili in mu dodali sladko smetano in nekaj začimb.
Če imamo približno pol ure: špageti s kroglicami iz tunine
Dobre pol ure in slastni špageti s kroglicami iz tunine bodo na mizi. Jed je privlačna že na pogled, saj kroglice delujejo igrivo, hkrati pa v obrok vključimo tudi ribe. Otroci radi pomagajo pri oblikovanju kroglic, kar pripravo spremeni v skupno ustvarjanje.
Če imamo eno uro: zapečene testenine s sirom in zelenjavo
Ob koncu tedna ali na bolj sproščen dan lahko pripravimo zapečene testenine, v katere pretkano skrijemo raznoliko zelenjavo. Zelenjavo in kuhane testenine posujemo s sirom, nato pa zapečemo, da se na vrhu ustvari zlato zapečena skorjica.
Zapečene testenine s sirom in zelenjavo
Testenine iz pečice za družinsko kosilo so vedno odlična zamisel.
Preberite še:
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
